ふるさと名古屋にぽろっと帰省。熱田神宮お散歩の後、あつた蓬莱軒でひつまぶし、と思ったんだけど、もうれつ混んでて2時間以上待つって言われた。それは困る。しまったな、先にこっちで受付済ませてから神社行けばよかった。何年か前にもそう思ったんだった。しかも神社でゆっくりお茶までしてしまった。 しょうがないので少し離れた本店に電話したけどここでも同じく2時間は待つと言われた。むむむ。ならばと栄に移動して松坂屋店。ここならそんなに並ばないんじゃないかと思ったのに、うわぁお、行列。まあ、ちょいちょい進んでるみたいだったからあきらめて並ぼう。結局入るまで40〜50分かかったかな。すごいな、ひつまぶし。すごいな、あつた蓬莱軒。そういえば、「ひつまぶし」というのはあつた蓬莱軒の登録商標なんだってね。じゃあ他のお店はライセンス料でも払っているのだろうか。あ、「櫃まぶし」って書けばいいのかな。まあそんなことどうでもいいか。 3人で行って、きっとひつまぶしを1人1個では大きいので、ひつまぶし2個とうまき1個注文。そしたらひつまぶし用の茶碗どころかお吸い物まで3人分つけてくれて、うまきも3つに分けてくれた。ありがとう。さすが、あつた蓬莱軒。 ![]() ![]() まずはうまきからやってきた。いただきます。わあ、ふわふわとろとろ、うまいうまい。あっという間にぺろり。ほどなくしてひつまぶし登場。うっしっし。うなぎ!うなぎ! そのまま、薬味を入れて、薬味&おだしをかけて、と3種類の食べ方をして、最後の1杯はいちばん気に入った食べ方をもっかい、という、合計4杯に分けて食べるのが正しい流儀とされているんだけど、このおひつ1個で4杯にしたら1杯がすごくでかい。ざっと8杯、いや12杯くらいには分割できるぞ。 というわけでいろいろやって楽しく食べる。むふーん、うまい、たまらん。薬味を効かせておだしかけるのがいちばんすきかな。わさびをほんのりつんとさせるくらいで。 ぷはー、おなか満タン。満足、満足。待った甲斐があったな。
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名古屋でいろんなものを食べたり飲んだり
ふるさと名古屋にぽろっと帰省。味噌煮込みうどんやひつまぶしだけじゃなくて、名古屋風味のいろんなものを食べたり飲んだり。名古屋めしってやつか? ...続きを見る |
【ぼくんち杉並区】 2011/10/07 00:32 |
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