今日のばんごはん 豚ねぎの煮物

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ひさしぶりにうちでばんごはん。ぼくのお料理バイブルケンタロウごはんの14ページ上段に載っていた、豚ねぎの煮物です。

水に酒、しょうゆ、みりん、砂糖、そしてほんのりごま油を入れた煮汁に、薄切りの豚肉とねぎをどーん。ふたをして強火で5分煮てできあがり。
とっても簡単で、なかなかおいしかったです。せっかくだからもうちょいごま油入れてもよかったかな。

ごちそうさまでした。


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