ネギたっぷりにゅうめん★今日の昼ごはん

画像今日は有給休暇をもらったので、うちで昼ごはん。夏休みのときのそうめんがあまってたのがずっと気になっていたので、にゅうめんにしてみました。ぼくのお料理バイブルケンタロウごはんにも載ってたけど、まあ、ゆでるだけ。

そうめんをざっとゆでて水にとって水気を切っといて、かけつゆ作って火にかけて、ふつふつしてきたら麺とかまぼこ投入、あたたまったらOK。薬味のネギをどさっと入れて、できあがり。

めんどくさいので鍋食いです。つゆの分量間違えて濃くなっちゃって水増やしたら、つゆが大量になっちゃった。
つるつるつる。はぁ、いいね。暖まる。いや、暑い。昨日寒かったのにきょうはポカポカなんだもん。ごちそうさまでした。

にゅうめんって煮麺って書くんだってね。知らんかった。ん、そうめんがもう1束あまったぞ。どうしようかな。

ケンタロウごはん―うまいもん作ろ!食おう!ケンタロウごはん―うまいもん作ろ!食おう!
ケンタロウ

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北斗神拳伝承者か二世料理研究家か
Excerpt: Q: ケンシロウですか?ケンタロウですか? A:  Q: ひでぶ
Weblog: 好き好き大好き!
Tracked: 2006-11-10 00:52

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