駅そばで見知らぬ「むじなそば」初体験

職場の最寄りのJR駅構内にある、駅そば。はやい、うまい、やすい、でときどき愛用中。昼休みに、電車乗らないのに定期券で改札入って、駅そば食べて出てくるの。

そんな駅そばの食券自販機でこのまえ見知らぬメニューを発見。
「冷やしむじなそば」。なにそれ。「むじな」? 「同じ穴のむじな」ということわざでしか聞いたことがない。そのことわざの意味もよく知らない。でも、「冷やしむじなそば」

怖いもの見たさで食券ぽちっ。おねえさんに渡してカウンターから出てきたのは、油揚げ揚げ玉が乗った冷やしそばだった。
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ほほう、これはつまり、きつねそばたぬきそばのハイブリッドだ。「むじなそば」ってそういうことなのか。
ぼくは37年生きてるけど、まだまだ知らないことがあるのね。いろいろ学べる駅そばステキ。

根本的に「むじな」がなんなのかは知らないままだけどね。きつねのような、たぬきのような、そういう動物がいるのかな。「むじな」

東西「駅そば」探訪―和製ファストフードに見る日本の食文化 (交通新聞社新書)東西「駅そば」探訪―和製ファストフードに見る日本の食文化 (交通新聞社新書)
鈴木 弘毅

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