いいにくの日に伝説のすた丼屋で50%肉増量

11月29日、いいにくの日。仕事帰りに立ち寄った伝説のすた丼屋で、50%肉増量だった。どーん。 これ食べるのひさしぶりだから比較ができないけど、なかなかのボリュームだった。 プチ逆単身赴任中の暴飲暴食。 [t-shirts-8] 筆文字 肉Tシャツ(黒) バックプリント「29」 by G-Tools【すきなものや気になったことを紹介してます】 子供・吉祥寺・長崎・Jリーグ・お土産…

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伝説のすた丼屋にはじめて行った

仕事帰りに伝説のすた丼屋にはじめて行ってみた。前から気になってたんだよね。 メニューはいろいろあったけど、はじめてなのでまずはオーソドックスな「すた丼」で。 どーん、わお、でかい。いわゆる豚丼だな。生タマゴが勝手についてきて、メニューの写真どおり真ん中にぽこん。えいっとぐじゃぐじゃ混ぜて、いただきます。 おお、うまいな。しょうゆベースでにんにく風味のタレ。いいわ、これ。 しか…

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「じゅわ~とカール 豚のしょうが焼き味」の味の再現性に驚愕

すごいお菓子に遭遇、「じゅわ~とカール 豚のしょうが焼き味」。すごいの。ほんとに豚のしょうが焼きの味がするの。食感以外はまさにそれ。味の再現性に驚愕。 1個がちょっと大きいんだけど、食感も少しでもなんとかしようという工夫か。 原材料見ると、粉末しょうゆ、粉末しょうが、粉末にんにく、ポークエキスパウダー、オニオンパウダー、などなど。いろんなもんが粉々にされてカールに練りこまれてるのか。…

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今日のばんごはん 豚ねぎの煮物

ひさしぶりにうちでばんごはん。ぼくのお料理バイブル「ケンタロウごはん」の14ページ上段に載っていた、豚ねぎの煮物です。 水に酒、しょうゆ、みりん、砂糖、そしてほんのりごま油を入れた煮汁に、薄切りの豚肉とねぎをどーん。ふたをして強火で5分煮てできあがり。 とっても簡単で、なかなかおいしかったです。せっかくだからもうちょいごま油入れてもよかったかな。 ごちそうさまでした。 ⇒そ…

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