「ぼっかけカレーうどん」寒い季節にはふはふ

山手線渋谷駅ホームの半分立ち食いなそば/うどん屋さん「あじさい茶屋」でふらっと昼ごはん。妙にそそるネーミングの「ぼっかけカレーうどん」で。550円をSuicaでピピッ。 カレーうどんの上に牛すじとこんにゃくを煮込んだ”ぼっかけ”がトッピングされてる。この”ぼっかけ”って関西のもんだよね。 乗っかってるだけの”ぼっかけ”をカレーになじませて、ん、ここはレンゲがほしいな、まあいいか。うどんと…

続きを読む

名古屋名物・みそ煮込みうどん

職場の先輩でぼくと同じ名古屋出身の人がいて、だいぶ前だけど、帰省したついでにって味噌煮込みうどんを買ってきてくれた。うほほーい。 うっ、でも芝安って知らない。味噌煮込みうどんといえば山本屋かすがきやだと思ってたんだけど、他にもあるのね。 鶏肉と卵とネギを入れて、おいしくいただきました。ほんとにおいしかった。鍋敷きに使ったのは前におかんが持ってきた中日新聞。 そういえば、CBCの…

続きを読む

メガたまごちがいで「MEGAシリーズ冷やしぶっかけ玉子うどん」

職場で隣の席の人がマクドナルドのメガたまご食べてて、においにつられておなかがすいたんだけど同じの買ってくるのもなんだったのでコンビニに行ったら、こんなん売ってた。「MEGAシリーズ冷やしぶっかけ玉子うどん」。略して「MEGA玉子」だね。 トッピングは、半熟玉子が1つと揚げ玉が2袋。えっ、それじゃあメガ揚げ玉じゃん。あ、でもうどんもけっこうがっつり大盛りだ。メガーッ!目がーっ! ぷはー…

続きを読む

昨日のばんごはん 名古屋名物みそ煮込みうどん

ぼくのふるさとは名古屋です。名古屋名物みそ煮込みうどんの寿がきやのインスタントのやつを食べました。具は鶏肉とネギとたまご。ぐつぐつ煮込んであつあつをいただきます。ついでにごはんも炊いて、みそ煮込みうどん定食だぁ。 んー、うまい。あったまる。エアコンもこたつもスイッチオフ。はふはふ、ふぅふぅ、汁まで全部いただきました。 だいぶ有名になったと勝手に思ってますが、名古屋ではみそ煮込みうどんは土…

続きを読む

マルちゃん「焼うどん弁当」なかなかうまい

今日の昼ごはんは、買い置きしてあったインスタントの「焼うどん弁当」。なにが弁当なんだろう。ごはんでもついてるんだろうか。そういえばカップ焼そばはよくあるけど、焼うどんってめずらしいな。 あけてみると、かやくやソースとともに、スープの素が入ってた。カップにこれを入れといて、湯切りをするときに、お湯を捨てずにカップに入れろと。なんて合理的な。で、このスープがついてるのが弁当ってことなのか。…

続きを読む

広島で穴子天うどん

お好み焼きばかり食べまくった広島で、中途半端な時間にふらっと広島駅構内のうどん屋さん立ち寄ってみた。 広島っぽいのないかなと注文したのが、穴子天うどん。たしか穴子も広島名物だよね? いまいち自信ないけど。 つるつるつる。ん、普通にうまい。穴子天でかい。あっさりおだしと適度なコシ。 お好み焼き以外にもおいしいもの食べられてよかった。 ◆トラックバック・ピープル「外食人」 ◆にほ…

続きを読む

勘違いで買った「水菜としば漬のだし茶漬け」がうまかった

このまえ、夜遅めにおなかすかせて帰ってきて、なんかさらっとお茶漬けでも食べたいなあとコンビニに寄ったら、「水菜としば漬のだし茶漬け」が売ってたので即買い。なんてちょうどよかったんだ。 さっそくあけて作ろう。べりべり、ぱかっ。あれ? うどんじゃん! うわー、ほんとだ、「さらっとおうどん」って書いてあった。パッケージの写真もよく見たらうどんだよ。やられた。 まあしょうがない、作って食べ…

続きを読む

香川でうどん★3日目(3) 「池内」うどん&そば 「赤坂」ネギバサミ

香川でうどん。昼です、昼ごはんです、うどんです。近くにある2軒続けて行っちゃうぞ!どっちも製麺所スタイル。やっぱもともとお店じゃない、製麺所スタイルのところはディープなところ多いな。 まずは「手打うどん池内」。ふ、普通の家にしか見えない。でも製麺所。玄関らしきところをがらっとあけたら、「あー、裏から入って。」だって。すごく細い通路に回ると、そこでうどん食べてる人がいる!そしてそのまま奥へ行…

続きを読む

香川でうどん★3日目(1) おめざに「灸まん」&「宮武」の「ひやひや」うまいっ!

香川でうどん。3日目の朝ごはんにしてはじめて、うどんのない食事。ふつうにご飯と味噌汁。 そしてチェックアウト前に朝のお散歩&おめざ。昨日の夕方見つけたんだけど、ご飯の前だからやめといた「灸まん本舗石段や」。朝からやっててくれてよかった。 お茶やコーヒーと、「灸まん」のセット。こんぴらさん名物、お灸の形をしたまんじゅうです。その昔、こんぴらさんのお参りで疲れた体をお灸で癒していたのが、時代…

続きを読む

香川でうどん★2日目(4) こんぴら温泉郷に倖田來未&鍋焼きうどん

香川でうどん。こんぴらさんにお参りをして、おみやげ物屋さんをひやかしていたら、お店のおばちゃんたちがなにやらそわそわ。聞いてみると、「倖田來未が来る」らしい。意味がわかんなかったんだけど、このお店の裏がバスの駐車場で、お店を抜けてどっか行くんだって。 じゃあせっかくだからとしばらく待っていたら、それらしき一団がやってきて、金髪&でかサングラス&寒そうな格好の倖田來未らしき華奢なおねーちゃんもい…

続きを読む

香川でうどん★2日目(2) 「山越うどん」もちもちうまいぞっ!

香川でうどん。次の目的地はこんぴらさんこと金刀比羅宮。日産キューブで西へ向かうわけですが、ただ行くだけじゃありません。途中でうどん。「るるぶ香川」で”キング・オブ・さぬきうどん”として2ページ割いて紹介されていた「山越うどん」です。そしてぼくは製麺所スタイル初体験。 田園風景な道を走りながらこのへんだなと思っていると、突如、駐車場への誘導員が現れた。言われるがままに入っていくと、駐車場でか…

続きを読む

香川でうどん★2日目(1) ホテルの朝食にもうどん&「わら家」いい!

香川でうどん。2日目の朝食は高松東急インのバイキング。しかーし、ここでもうどんです。パンを自分でトースターで焼くように、うどんを自分であたためて、ちゃっちゃ。 すげーよ、香川。 そんな香川に度肝を抜かれながら、午前中は屋島へドライブ。源平合戦の屋島です。屋島ドライブウェイをぐんぐんのぼって、なかなか眺めもいい感じ。しばしお散歩です。 屋島寺にはたぬきがたくさん。ただし、駐車場から行…

続きを読む

香川でうどん★1日目(2) 「こんぴらや」なかなかいいじゃん

香川でうどん。思わぬ雪で早めにホテルにチェックインして休憩した後、この旅のきっかけになった吉井和哉の「TOUR 2006 THANK YOU YOSHII KAZUYA」にお出かけ。でもそのまえに腹ごしらえ、うどんです。 兵庫町商店街で見つけた「こんぴらや」にふらり。「恐るべきさぬきうどん」シリーズ「麺地創造の巻」「麺地巡礼の巻」にも「るるぶ香川」にも載っていないお店。こういうのもやっとかない…

続きを読む

香川でうどん★1日目(1) 「さか枝」うまい「讃岐家」は閉店?

香川でうどん。お昼過ぎに高松に降り立ってレンタカー。空港から市街地まで近くていいね。 まずは高松市内の「さか枝」へ。県庁の真裏というオフィス街にあるセルフ店。いきなりで勝手がわからないまま、「かけの中」と注文。輝く麺の入ったどんぶりを手渡され、あとは自分。お、薬味ね、お、ダシね。天ぷらはどうすりゃいいんだ?まいっか、はやく!いただきま~す! つるつるつる。うまい!なにこれ!めっちゃコシが…

続きを読む

香川でうどん★プロローグ

先週、金曜日に仕事休んで2泊3日で香川にうどん食べに行ってきました。ここ数年のさぬきうどんブームの火付け役になった、麺通団の「恐るべきさぬきうどん」シリーズ「麺地創造の巻」「麺地巡礼の巻」の2冊と「るるぶ香川」を頼りに、レンタカー借りて高松から琴平の間をめぐってきました。ぼくは四国初上陸。 行くことになったきっかけは、つれがだいすきでぼくもすきな吉井和哉。体調不良でキャンセルになった振替公…

続きを読む

「ごまねぎわかめうどん」がうまかった

残業中にコンビニ晩ごはん。サンクスで買った、「ごまねぎわかめうどん」です。ネーミングとしてはこの前の「チキンカツカレースパゲティ」と同じような構成なのに、それの勢いと比べると「ごまねぎわかめうどん」はかなり落ち着いた印象。 で、これがうまいの。レンジで温めて食べるやつね。あまり期待してなかったのもあったんだけど、普通にうまかった。いや、ほんと普通の、あっさりうどんなんだけど、うまいの。ほっ…

続きを読む

赤いきつね「でか盛」はおあげが2枚!

職場でお昼ごはんにカップ麺を買いに行きました。どれにしようかな、えっ、赤いきつねの「でか盛」なんてのがあるぞ、わお、「おあげが2枚入り」!? よーし、これにしよう。 お湯を入れて、5分待って、ぺりぺりぺり。わあ、ほんとに2枚入ってる!どーん! すげー。うれしい。 でも食べるペースがわからなくて、麺を全部食べきったときにおあげは2枚目の半分でした。それはともかく、なかなか食べごたえあり…

続きを読む

親子うどん ←今日の晩ごはん

このまえうちで寄せ鍋をしたときにあまった鍋つゆとうどんを使って、晩ごはん。鶏肉と卵とじで、親子丼ならぬ親子うどんです。 <材料> ・鶏肉 ・卵 ・うどん(ゆで) ・ほうれん草(冷凍のやつ使いました) ・すりごま ・七味とうがらし あっ、ネギ買ってくるの忘れた。。。 土鍋で鍋つゆを温めて、ちょっとしょっぱかったから薄めて、鶏肉投入、うどん投入、解凍したほうれんそう投入、ひと煮立ちさ…

続きを読む

品川駅で温玉カレーうどん

野球やって電車で帰る途中、小腹がすいたので品川駅で早めの晩ごはん。早めだったし1人だったので、安くて早いおそば屋さんへ。コンコースにある「しながわそば」。ここは立ち食いじゃなくてすわって食べられます。 食べたのは、「温玉カレーうどん」。おいしそうでしょ。おいしいのよ。温泉玉子をちょいちょいくずしながら、うどんをつるつるつる。なかなかいい味出してます。辛すぎないところがいい。 そばもあった…

続きを読む

今日のばんごはん チンゲンサイで2品

ぼくのお料理バイブル「ケンタロウごはん」の43ページに載っていた「豚肉とチンゲンサイのうどん」が食べたくなったので京王ストアでチンゲンサイを買ってきました。特売で2株98円。 でもうどんに使うのは1/2株でよかったので、残りの1/2株で炒めものを作ってみました。 ●チンゲンサイとネギと卵のみそ炒め 【材料】 ・チンゲンサイ…1/2株 ・ネギ…1/2本 ・卵…2個 ・ごま油、塩、…

続きを読む

伊香保温泉ぶらり旅1 水沢うどん・榛名湖

9月9日→10日の1泊2日で伊香保温泉に行ってきました。レンタカー借りて、関越道をひとっ走り。のんびり行ったので2時間ちょいかかりましたが、がんばれば都心から1時間半くらいでついちゃうと思います。るるぶ群馬を片手にドライブドライブ。 ●水沢うどん まずはお昼ごはんに日本三大うどんのひとつという水沢うどん。すごいんだよ、「うどん街道」とかいって、うどん屋さんばかり十数件並んでんの。どこでも…

続きを読む

みそ煮込みうどん (今日の昼ごはん)

今日は朝から熱っぽかったので会社サボりました。病欠なんて何年ぶりだろう。まあそんなにひどくはなかったんだけど、休暇も余ってるし、正月だから仕事もたまってないし、休んじゃいました。 というわけでうちで昼ごはん。正月に里帰りした名古屋で買ってきたインスタントのみそ煮込みうどんです。でも冷蔵庫がすっからかんだったので、具は冷凍食品のほうれん草だけ。フリーズドライなあさつきと七味唐辛子をふりかけ…

続きを読む

今日のばんごはん ~みそ煮込みうどん~

ぼくは名古屋出身です。ちょっとまえに帰省したときに買ってきたみそ煮込みうどんをばんごはんに食べました。 寿がきやのインスタントな袋めんなんですが、鶏肉、たまご、ほうれん草、長ネギ、かまぼこをいれまして、なかなか豪華です。さらにごはんもつけて、みそ煮込みうどん定食です。すずしくなったらやっぱみそ煮込みだね。 ちなみに名古屋では取り皿のかわりに土鍋のふたで食べます。今日も当然そうやって…

続きを読む

最近の記事

過去ログ