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みんなの「料理」ブログ

タイトル 日 時
おいしいバンズで自家製ハンバーガーうまい&楽しい
おいしいバンズで自家製ハンバーガーうまい&楽しい トトロのシュークリーム目当てで行った世田谷のTOLO COFFEE & BAKERYで、おいしそうなバンズが売ってたので、テイクアウト。吉祥寺に行く予定があったから、さとうのメンチカツをはさんで食べようと奥さんと2人でたくらんだんだけど、いつものように大行列だったので挫折。ならばと、アトレ吉祥寺でひき肉買って、うちでハンバーグ作って自家製ハンバーガーに変更。 ...続きを見る

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2013/11/04 02:24
「南極料理人」おもしろおかしく秀逸
「南極料理人」おもしろおかしく秀逸 下高井戸シネマで「南極料理人」を見てきたよ。主に8〜9月くらいにやってて見逃してたんだよね。 見逃したのを下高井戸シネマで見るパターンひさしぶりだわ。「EARTH FESTA せたがや」の一環、「地球と食の映画祭」だってさ。 ...続きを見る

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2009/11/18 01:38
インスタントラーメンをきざみ新たまねぎいっぱいで
インスタントラーメンをきざみ新たまねぎいっぱいで ぼくは新たまねぎがすきです。ほいっと買ってきてオニオンスライスしたりしたんですが、きざみたまねぎの入った八王子ラーメンをセブンイレブンで買って食べたのを思い出して、次の日の昼、あまってた半分で八王子ラーメン風のを作ってみようと思いました。 ...続きを見る

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2009/05/03 12:49
なすとかねぎとかカレー味の野菜炒め
なすとかねぎとかカレー味の野菜炒め いつだったかな、うちで晩ごはん。前にフスィリ・アラビアータつくったときのあまりの、なすとかかいわれとか、その他うちにあったもので炒め物。味付けはだいぶ前に買ったS&Bのカレー粉だよ。 ...続きを見る

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2009/03/14 22:08
ナスとツナのフスィリ・アラビアータ
ナスとツナのフスィリ・アラビアータ ばんごはんを家で。このまえはパスタソースを混ぜるだけで作ったフスィリ・アラビアータを、今度はナスとツナでもうちょっと豪華に。ねじねじパスタでうっしっし。 ...続きを見る

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2009/03/10 00:59
ねじねじパスタだ★フスィリ・アラビアータ
ねじねじパスタだ★フスィリ・アラビアータ ひきこもりな土曜日のばんごはん。うちにあったパスタとパスタソースで簡単に。混ぜるだけのやつね。 ...続きを見る

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2009/02/14 23:13
カニ缶でカニづくし★カニ茶漬けとカニサラダ
カニ缶でカニづくし★カニ茶漬けとカニサラダ 前にカニ缶でカニ茶漬けしていまいちだったのでもっかい。 ...続きを見る

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2009/02/01 22:26
シーフードミックスのカレー炒め
シーフードミックスのカレー炒め ひさしぶりにうちで料理をしよう。ずっと前から冷凍庫で眠っているシーフードミックスと、ずっと前から冷蔵庫で眠っているカレー粉を使って炒め物。それだけなのもなんなので、ちょいちょい材料買い足して。 ...続きを見る

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2009/01/12 01:52
カニ缶でカニ茶漬け
カニ缶でカニ茶漬け 正月に帰省したら、おかんがカニ缶をくれた。えっ、どうやって食べよう。パスタ?チャーハン? んー、とりあえずめんどくさいから、ふっと頭をよぎったお茶漬けにしてみた。 ...続きを見る

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2009/01/04 21:12
おろしそば食べたら大根おろしがからかった
おろしそば食べたら大根おろしがからかった 録りだめしてたTVK「sakusaku」を見ていたら白井ヴィンセントがOSことおろしそばの話をしてて、ちょうどおなかがすいていたのでばんごはんはそれにしてみました。 ...続きを見る

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2008/08/02 21:00
みそ味な野菜炒めの残り汁ごはん
みそ味な野菜炒めの残り汁ごはん 日曜日の晩ごはん。ひさしぶりの自炊で、ふるさと名古屋のみそソース「献立いろいろみそ」を使って野菜炒めを作って、うっしっし。 ...続きを見る

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2008/06/19 00:34
やっと焼きそばがちょっとうまくできた
やっと焼きそばがちょっとうまくできた だいたいぼくが家で焼きそばを作るといつもべとっとしちゃってたんだけど、そういえば職場のモリさんに、炒めすぎないように焼きそばを電子レンジでちょっとあっためてから炒めるといいよとおしえてもらったのを思い出して、それでチャレンジ。そしたらなんと、ほんとにちょっとうまくできた! ありがとう、モリさん! やっぱり炒めすぎて野菜から水が出ちゃってたのかな。もやし入れるのやめてみたのもよかったのかも。 ...続きを見る

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2008/05/08 00:22
豚キムチならぬ鶏キムチ★日曜の晩ごはん
豚キムチならぬ鶏キムチ★日曜の晩ごはん 日曜の晩ごはん。たしか豚肉が冷凍してあったはずなので、キムチを買ってきて豚キムチ。よーし、作るぞと冷凍庫から取り出したそれは、なんと鶏肉……。まあいいやとそのまま料理開始。豚キムチならぬ鶏キムチ。聞いたことないな。 ...続きを見る

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2008/03/18 01:24
冷凍餃子食べたよ★
冷凍餃子食べたよ★ なにやらちまたは殺人餃子の話題でもちきりですが、そういえばうちの冷凍庫にもずっと前から餃子あったぞってんでお昼に食べました。大丈夫、1年くらいまえに大阪で買ってきたやつだから。いや、もはやなにが大丈夫かなんてわからない世の中かもしれんけど。 ...続きを見る

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2008/02/03 14:02
最近の朝ごはんはお吸い物
最近の朝ごはんはお吸い物 最近よく、朝ごはんにお吸い物をつくって食べます。2分でできるので、つくるってほどのもんじゃないけど。 ...続きを見る

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2008/01/27 15:44
「八丁味噌おでん」にちょっと追加して煮物
「八丁味噌おでん」にちょっと追加して煮物 日曜日のばんごはん。先週も食べた名古屋のお土産「八丁味噌おでん」を再び。でもそのままなのもなんだなと、ちょっとチャレンジしてみました。 ...続きを見る

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2007/12/09 22:37
バジルたっぷりボロネーゼ大盛り
バジルたっぷりボロネーゼ大盛り そういえばちょっと前に友達のダギにもらったパスタ&パスタソースを使ってなかったので、日曜の晩ごはんにやってみました。ボロネーゼ。 ブランチ食べたっきりで腹ペコだったので、麺大盛り。200か250gくらいいっちゃったね。でもパスタソースは1人前なので、なんとか味を濃くしようと工夫してみました。 ...続きを見る

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2007/11/12 00:33
豚キャベツみそ炒め ←日曜の晩ごはん
豚キャベツみそ炒め ←日曜の晩ごはん 前の日に焼きそばを作ってあまった豚肉とキャベツを使って、豚キャベツみそ炒めを作りました。お、回鍋肉(ホイコーロー)ってやつか? もっとピーマンとか入れないと回鍋肉じゃないのかな? 定義がわからん。まあいいか。 みそはふるさと名古屋の調味料献立いろいろみそで。わあ、賞味期限切れてる。調味料って全然使い切らないな。 ...続きを見る

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2007/11/05 23:19
焼きそばがどうもうまくできない
焼きそばがどうもうまくできない ひさしぶりに家で晩ごはんを作ってみた。これまで何度挑戦してもうまくできない焼きそば。今回も、残念。 ...続きを見る

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2007/11/04 11:19
豆入りドライカレー★おとといと今日の晩ごはん
豆入りドライカレー★おとといと今日の晩ごはん ひさしぶりにカレーを作りました。ドライカレーにしてみようと思ったんですが、ドライカレーってどうやってつくるんだ。水少なめで作ったらいいのかなとIE5で検索してみたら、ぼくの心の師ケンタロウのレシピが出てきました。わぁ、全然ちがう。カレールーとか使わないんだ。 というわけでお買い物。カレー粉買っちゃった。ケンタロウのまねして豆缶もね。いろんな豆が入ってるやつ。と、近くに売ってたヤングコーンも。ぼくこれすきなんだよね。 ...続きを見る

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2007/05/06 22:09
山菜&水菜そば ←昨日のばんごはん
山菜&水菜そば ←昨日のばんごはん 昨日のばんごはん。うちにあったそばをゆでてみました。京王ストアで山菜ミックスを買ってきて、あと、冷蔵庫にあまってた水菜も入れてみた。 ...続きを見る

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2007/02/13 23:09
ごぼうとにんじんできんぴら!←このまえのばんごはん
ごぼうとにんじんできんぴら!←このまえのばんごはん このまえ、何の日か知らないけど休みだった日、ずっとうちにいて、うちでばんごはん。買い物行かなかったから冷凍のエビピラフにしたんだけど、もう1品ほしかったのと、残ってたごぼうとにんじんを使いたかったので、きんぴらを作ってみました。初体験。適当に検索して出てきたレシピを参考に。 ...続きを見る

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2006/11/25 09:53
ネギたっぷりにゅうめん★今日の昼ごはん
ネギたっぷりにゅうめん★今日の昼ごはん 今日は有給休暇をもらったので、うちで昼ごはん。夏休みのときのそうめんがあまってたのがずっと気になっていたので、にゅうめんにしてみました。ぼくのお料理バイブル「ケンタロウごはん」にも載ってたけど、まあ、ゆでるだけ。 ...続きを見る

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2006/10/25 23:58
かじきのハーブソース★今日のばんごはん
かじきのハーブソース★今日のばんごはん ひさしぶりにうちで手作りばんごはん。そういえば魚の料理をあんまりしたことがないなと、ぼくのお料理バイブル「ケンタロウごはん」の魚のページをペラペラ。簡単そうな、「かじきのハーブソース」を作ってみた。ほんとに簡単だった。 ...続きを見る

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2006/10/15 22:57
なかなかうまいよ納豆カレー★昨日の昼ごはん
なかなかうまいよ納豆カレー★昨日の昼ごはん 昨日の昼ごはん。このまえ作ってあまりを冷凍保存しておいたカレーを使って、納豆カレー。えー、と思った人、CoCo壱番屋では普通にメニューにありますよ。 ...続きを見る

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2006/10/01 15:11
夏休みの昼ごはんといえばそうめん
夏休みの昼ごはんといえばそうめん 夏休み満喫おうちでごはんシリーズ。映画「UDON」が人気か不人気か知りませんが、今日の昼ごはんは夏休みっぽくそうめんにしてみました。って、そうめんゆでてネギ切っただけ。めんつゆを調味料としてでなく、まっとうに使ったのはもうれつにひさしぶりな気がしてきた。3倍濃縮でどうぞ。 ...続きを見る

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2006/09/08 01:46
ジャーマンポテトに挑戦←今日の晩ごはん
ジャーマンポテトに挑戦←今日の晩ごはん このまえカレーを作ったときにじゃがいもとタマネギが残ったので、ベーコンを買ってきてジャーマンポテトを作ってみました。なぜかずっとうちにあったはるさめも添えて。 ...続きを見る

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2006/09/06 23:15
ひさしぶりに料理★チキンカレー
ひさしぶりに料理★チキンカレー こう見えてもぼくはサラリーマンなんですが、今週夏休みがもらえました。特に予定もないので、最近仕事にうつつを抜かしててできてなかったことをいろいろやってます。 料理もそのひとつ。昨日はカレーライスを作りました。チキンカレー。昨日の晩ごはんと今日の昼ごはん。 ...続きを見る

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2006/09/05 14:49
はるさめコンソメスープ★昨日のばんごはん
はるさめコンソメスープ★昨日のばんごはん 引越しする友達からいろいろ食材をもらった中に入っていたはるさめを使ってばんごはん。何を作ろうか考えて、思いついたのがスープ。うちにコンソメスープの素があったので、これでいいや。 ...続きを見る

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2006/06/04 12:28
「かもめ食堂」に触発されておにぎり
「かもめ食堂」に触発されておにぎり ゴールデンウィークのんびりブランチ。昨日見た映画「かもめ食堂」に触発されて、おにぎりです。「日本のソウルフード」です。 ...続きを見る

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2006/05/02 13:00
えのきバター ←今日の昼ごはん
えのきバター ←今日の昼ごはん 先週の肉野菜炒めであまったえのきを使って貧乏料理。えのき、冷蔵庫に1週間入れといたけど大丈夫かな。なんだか大きくなっている気がするぞ。量が増えたんならラッキー。 ...続きを見る

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2006/04/16 13:56
めんつゆで肉野菜炒め ←今日の晩ごはん
めんつゆで肉野菜炒め ←今日の晩ごはん めんつゆって、だしやらみりんやらいろいろ入ってるから料理に便利と聞いたことがあるのを思い出した。 確かに、冷蔵庫に入ってためんつゆのラベルに、「つけ汁 2〜3倍」「かけ汁 5〜6倍」とかといっしょに、「炒めもの うすめずにそのまま」と書いてあった。じゃあやってみようと、肉野菜炒め。 ...続きを見る

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2006/04/09 02:37
親子うどん ←今日の晩ごはん
親子うどん ←今日の晩ごはん このまえうちで寄せ鍋をしたときにあまった鍋つゆとうどんを使って、晩ごはん。鶏肉と卵とじで、親子丼ならぬ親子うどんです。 ...続きを見る

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2006/03/18 20:52
ピリ辛みそ味のレタスチャーハン★今日のばんごはん
ピリ辛みそ味のレタスチャーハン★今日のばんごはん おうちでばんごはん。買い置きの冷凍食品チャーハンがあったけど、野菜をとろうと思ってレタス買ってきて自作のレタスチャーハン。味付けはぼくのふるさと名古屋で売ってるみそソース「献立いろいろピリ辛みそ」で。 前にもこれでチャーハン作ったけど、こんどはピリ辛のほうを使いました。(写真右側、赤い方がピリ辛ね。) ...続きを見る

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2006/02/25 21:58
フライパンで小松菜とツナのホットサンド◆今日の昼ごはん
フライパンで小松菜とツナのホットサンド◆今日の昼ごはん お昼ごはん。買ってあった食パンとツナ缶と、このまえのお雑煮であまった小松菜を使って、小松菜とツナのホットサンド。われながらいい思い付きだ。 検索して見つけたこの2つのページを参考にしました。  【ホットサンド】- G21大辞典  朝ごはんメニュー きまま日記・おてがるレシピ ホットサンドメーカーもオーブントースターも持ってないからフライパンで。 ...続きを見る

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2006/01/14 17:21
お雑煮つくったもんね◆今日の晩ごはん
お雑煮つくったもんね◆今日の晩ごはん うっしっし。お雑煮つくっちゃった。正月に1回しか食べられなかったので、はじめて自分でつくってみました。ぼくが知っているお雑煮は、名古屋風というかおかん風。 ...続きを見る

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2006/01/07 22:41
キャベツとツナのみそ炒め◆今日のお夜食
キャベツとツナのみそ炒め◆今日のお夜食 晩ごはんが夕方5時過ぎの温玉カレーうどんだったので、夜におなかがすいてしまいました。 そうだ、冷蔵庫のキャベツ1/8を使わないといけないんだったと思い出し、お夜食を作っちゃいました。 ...続きを見る

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2005/12/24 01:17
今日のばんごはん チンゲンサイで2品
今日のばんごはん チンゲンサイで2品 ぼくのお料理バイブル「ケンタロウごはん」の43ページに載っていた「豚肉とチンゲンサイのうどん」が食べたくなったので京王ストアでチンゲンサイを買ってきました。特売で2株98円。 でもうどんに使うのは1/2株でよかったので、残りの1/2株で炒めものを作ってみました。 ...続きを見る

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2005/10/01 21:10
冷や汁&キャベツ炒め ☆今日のばんごはん
冷や汁&キャベツ炒め ☆今日のばんごはん ばんごはん。ちょっと前に新宿みやざき館KONNEで買ってきた冷や汁と、テレビでグッチ裕三がつくっててなぜかとっさにメモしたキャベツ炒め。 これだけじゃなんなので冷凍食品のからあげチキンもプラス。 ...続きを見る

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2005/09/24 22:19
ありものみそ炒め★昨日の昼ごはん
ありものみそ炒め★昨日の昼ごはん 昨日、ありもの昼ごはんに挑戦しました。冷蔵庫に残っていたのはニンジン1/2本とねぎ1/2本。買い置きしてたツナ缶とコーン缶をあけまして、全部投入炒めもの。 ...続きを見る

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2005/09/08 14:14
アスパラベーコン巻き&ピーマンしめじ炒め
アスパラベーコン巻き&ピーマンしめじ炒め あまりもので晩ごはん。冷蔵庫に入っていたのは、ピーマン、アスパラガス、しめじ、ベーコン。そういえばアスパラガスをベーコンで巻いたやつどうやってつくるんだろう。えーい、カンでつくるぞー。 ...続きを見る

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2005/08/27 21:04
クレイジーソルト ストラップキャンペーン
クレイジーソルト ストラップキャンペーン 先週、おいしいパスタを作ろうと、クレイジーソルトを買ってきました。ハーブがブレンドされた岩塩。いっしょにオリーブオイルも買っちゃって、おいしいパスタができたよ。 他にも、肉とかサラダとかいろいろ使っちゃおう。 ...続きを見る

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2005/08/23 01:03
豚肉とキャベツのみそチャーハン★今日の昼ごはん
豚肉とキャベツのみそチャーハン★今日の昼ごはん 夏休みなのでうちでお昼ごはん。豚肉とキャベツのみそ炒めは回鍋肉(ホイコーロー)ですが、ごはん入れてチャーハンにしたった。 ...続きを見る

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2005/08/12 14:59
なんでもチャーハン 【今日の昼ごはん】
なんでもチャーハン 【今日の昼ごはん】 うちで昼ごはん。冷蔵庫にあったものでチャーハンを作りました。なんだかごはん入り野菜炒めみたいになっちゃった。 ...続きを見る

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2005/06/04 17:17
キャベツツナ卵バター炒め <今日のばんごはん>
キャベツツナ卵バター炒め <今日のばんごはん> 寒くて出かけるのがいやだったので、うちにあったものでばんごはん。めずらしくなにも見ないでつくりました。 ...続きを見る

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2005/03/05 21:52
ツナとキャベツのバターチャーハン ←今日のばんごはん
ツナとキャベツのバターチャーハン ←今日のばんごはん チャーハンを作りました。チャーハンだけは本を見なくても作れます。 ...続きを見る

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2005/02/12 02:34
ツナの和風パスタ ←今日のばんごはん
ツナの和風パスタ ←今日のばんごはん ばーんごっはんー、ばんごはんー。 ツナの和風パスタでございます。 ...続きを見る

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2005/01/15 21:46
ほうれんそうのカレー ←今日のばんごはん
ほうれんそうのカレー ←今日のばんごはん 3連休なにも用事がないので、一度つくれば2〜3日いけるカレーを作りました。 ...続きを見る

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2005/01/09 01:35
今日のばんごはん フォー
今日のばんごはん フォー 今日はお休みだったのでうちでばんごはん。味の素のインスタントなアジアめんシリーズ、「ベトナム フォー」をつくりました。 ...続きを見る

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2004/11/23 22:07
今日のばんごはん 豚ねぎの煮物
今日のばんごはん 豚ねぎの煮物 ひさしぶりにうちでばんごはん。ぼくのお料理バイブル「ケンタロウごはん」の14ページ上段に載っていた、豚ねぎの煮物です。 ...続きを見る

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2004/11/13 20:48
今日の昼ごはん インスタントラーメンなべ食い
ナビスコカップ決勝、FC東京×浦和レッズはとてもアツい試合がくりひろげられていますが、ぼくは前半見ながらインスタントラーメン食べました。明星チャルメラみそラーメン。どんぶりとかめんどくさかったんで、なべ食い。キャベツとチャーシューとネギを入れました。ごちそうさまでした。 ...続きを見る

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2004/11/03 15:01
今日のばんごはん ★みそカツ丼★
ぼくは名古屋出身です。このまえのみそ煮込みうどんに続き、名古屋な食べ物、みそカツ丼です。 ...続きを見る

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2004/10/23 21:51
今日のばんごはん <豚キムチチャーハン>
昨日に引き続きおうちでばんごはん。冷凍しておいたご飯があったので、豚肉とキムチを買ってきてチャーハンにしました。昨日のキャベツパスタの残りのキャベツもいっしょに入れました。キムチの味でいけるから、塩、コショウと、かるくしょうゆでOK。キムチって便利だねー。 ...続きを見る

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2004/09/05 21:13
今日のばんごはん <キャベツのパスタ>
キャベツのパスタです。ぼくのお料理バイブル「ケンタロウごはん」に載ってました。この本は簡単に作れるおいしいものがたくさん載っているので重宝してます。 ...続きを見る

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2004/09/04 21:19
昨日のばんごはん <冷や汁>
冷や汁。宮崎の郷土料理だそうです。このまえ新宿みやざき館KONNEというところではじめて食べました。2〜3年前にTVK「sakusaku」のパーソナリティやってたあかぎあいが宮崎出身で、冷や汁とか日向夏とかの話をよくしてたので存在は知ってたんだけど、まさか新宿で食べられるとは思いませんでした。 ...続きを見る

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2004/08/23 23:43
昨日と今日のばんごはん <チキンカレーにんにく風味>
金曜日、仕事が休みだったのでひさしぶりにうちでごはんをつくりました。カレーライス。 ...続きを見る

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2004/08/07 11:22
今日のばんごはん <ツナの和風パスタ>
ツナの和風パスタです。 ...続きを見る

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2004/06/20 23:53
今日のばんごはん
豚キムチ と ひややっこ です。 ...続きを見る

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2004/06/12 23:09

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プロフィール

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ぼくんち杉並区†
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こんにちは。ぼくは杉並区に住んでいます。おもしろいことを見つけると、みんなに話したくなります。 ...続きを見る





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