えのきバター ←今日の昼ごはん

えのきバター先週の肉野菜炒めであまったえのきを使って貧乏料理。えのき、冷蔵庫に1週間入れといたけど大丈夫かな。なんだか大きくなっている気がするぞ。量が増えたんならラッキー。

<材料>
・えのき ・バター ・ネギ ・しょうゆ ・塩 ・コショウ

フライパンにバターをひいて、えのきを投入、じゅうじゅうじゅう。ざざっと火が通ったら、塩、コショウ、しょうゆで味付けしてできあがり。ぱらっとネギをちらしてみました。

ふむ、まあふつう。そしてわびしい。晩ごはんはしっかり食ーべよ。ごちそうさまでした。


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この記事へのコメント

  • 花魁

    こんばんは。晩ごはんは、しっかり
    食べたい・・・私もそうですね。
    ケド見たカンジ、この「えのきバター」に
    スパゲティをくわえるとナンだか
    「和風きのこパスタ」みたいに思えます。
    やはりご飯がすすむおかずがいいかな。


    2006年04月17日 23:59
  • ぼくんち杉並区

    なるほどー。スパゲティもいけそうだな。バター味。そのうちやってみようかな。
    2006年04月18日 00:28

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