テーマ:そば

渋谷のしぶそばで冷やしかきあげ薬味多め

ひさしぶりに渋谷のしぶそばで昼ごはん。 「大和まなのかき揚げそば」だって。大和まな? ”奈良県伝統野菜”って枕言葉がついてるけど、はじめて聞く名前だ。 薬味多めと注文したら、別皿でちょこんとネギが付いてきた。うれしいな。 他のお客さんも、8割くらい薬味多めにしてた印象。流行ってるな。うれしいもんね。 相変わらずう…
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九条ねぎとかいうパワーワード・しぶそば・じゃがビー

九条ねぎとかいうパワーワード。 ・だいぶ前にしぶそばで食べた、九条ねぎとかき揚げのそば。 ・じゃがビーの、京都九条ねぎ塩味。 「本品に京都府産九条ねぎをねぎパウダーとして0.03%使用しています。」だって。 サカタのタネ 実咲野菜3875 九条葉ねぎ ネギ 00923875サカタのタネ Amazonアソシエイト【すき…
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しぶそばで冬の到来を実感

何カ月かおきに、渋谷で1人でごはんを食べる機会があると、しぶそばに行っちゃう。このまえ昼ごはんで、かきあげそば。種類はたくさんあるけれど、結局かきあげそば。 冷やしかきあげそばじゃなくて、自然にあったかいのを選んだことで、冬の到来を実感。四季折々に、しぶそば。 さんけい 1/150 なつかしのジオラマシリーズ そば屋 M…
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しぶそばのあさりのかき揚げそば

このまえひさしぶりに渋谷駅でしぶそば。メニューがいろいろあるんだけど、ときどきしか行かないから何度行ってもかきあげ。今回はあさりのかき揚げそばだった。冷やしで。 あいかわらずミスもロスもない素晴らしい配膳オペレーションに感嘆。そばもうまい。しかしぼくはひさしぶりで鈍ってて、薬味多めと注文するのを忘れるミス。いかん、いかん。 …
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【長崎】羽田空港で九条ネギそば

2018年4月、Jリーグ観戦で奥さんのふるさと長崎に行った時の話。 奥さんは1歳半の娘を連れて1週間前に帰省してて、ぼくは金曜の夜に行って合流。仕事終わってそのまま羽田空港で、急いで行ったのに出発が遅れて拍子抜け。ならばと搭乗口の前のそば屋で晩ごはん。九条ネギそば。 そば1杯で800円には若干怯んだけど、ネギずきのぼくはこのビジュア…
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しぶそばのラストオーダー

逆単身赴任ひとりごはん。渋谷駅でしぶそば。 まあまあ残業しちゃって閉店時間が近かったんだけど、22時45分のラストオーダーに間に合った。若干行列してたな。 イカ天そばもちくわ天そばもぴり辛ねぎそばも気になるけれど、結局毎回かき揚げそばにしちゃうのよね。何カ月かに1回しか行かないからな。かき揚げの内容がちょいちょい変わるしね。今回…
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しぶそばで小柱のかき揚げそばを食べつつプロの仕事に感嘆

とある平日、用事をまとめて済まそうと仕事を午前半休。用事は首尾よく終わって、出勤前に昼ごはん。渋谷駅でしぶそば。 季節ごとに変わるかき揚げそばは、小柱のかき揚げ。いなりも付けたった。うまいっ。 そして相変わらずここの運用はステキ。注文がレジからマイクで厨房に伝わると、ぼくが席を決めてカバンを置くか置かないかのタイミングでそば…
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しぶそばで「九条葱とかき揚げのそば」

プチ逆単身赴任の外食締めくくり。渋谷駅のしぶそばだよ。「九条葱とかき揚げのそば」。 ネギもかきあげもぼくがだいすきなもの同士の組み合わせだ。九条葱がもうちょいしゃきしゃきだとよかったけど、満足の味だった。 ひさしぶりにしぶそば行ったけど、ここの運用は相変わらずすごいな。 入口のレジで注文したらマイクで読み上げられて奥の…
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そば屋で一人でビール飲む

土曜日の晩ごはん。お店の前をよく車で通って気になってた、ぼくんちの近所のそば屋さんにはじめて行ってみた。いつかやろうと思ってた、そば屋で一人でビール飲む、を実行。大人の階段を一つのぼったぞ。 お店はすいてて、お客さんはぼく一人。貸し切り状態でムダに緊張しつつ、瓶ビールと鴨せいろ。 ビールにはピーナッツ的なお菓子がついてきて、どー…
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年越しに「信州アルクマそば」・干支のかまぼことともに

ゆく年くる年。年越しそばは「信州アルクマそば」。信州に旅行に行ったという友達にお土産でもらったんだよね。ありがとう。 近所のサミットで見つけた未年と申年のかまぼことともに。 インスタントの袋麺でそばってめずらしい。でもまあどん兵衛とかカップ麺のそばはあるわけだから、袋麺があってもいいか。そしてアルクマはシンプルにかわいい…
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駅そばで見知らぬ「むじなそば」初体験

職場の最寄りのJR駅構内にある、駅そば。はやい、うまい、やすい、でときどき愛用中。昼休みに、電車乗らないのに定期券で改札入って、駅そば食べて出てくるの。 そんな駅そばの食券自販機でこのまえ見知らぬメニューを発見。 「冷やしむじなそば」。なにそれ。「むじな」? 「同じ穴のむじな」ということわざでしか聞いたことがない。そのことわざの…
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コロッケそばのコロッケが残念

ある日の昼ごはん。コンビニで見かけてなんじゃそりゃと思って買ったカップ麺「コロッケそば」。 具材として入っていたフリーズドライのコロッケを麺の上に乗せて、その上からお湯をかけろというのでそうしたら、お湯の勢いに負けてコロッケがくずれてしまった。どうしようもないのでそのまま3分待って、よし食べよう。 カップ麺を食べるときの当然…
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迎春★オリオンビール・年越しそば・のだめカンタービレ

迎春。今年も仲良くしてくださいませ。 大晦日の晩ごはんはミニストップで見かけたオリオンビールの「いちばん桜」とともに。”2010季節限定発売醸造生ビール”だってさ。沖縄はもう春なのか?それとも正月で「初春」とかそういうことか? 年越しそばは今年はどん兵衛じゃなくてTOPVALUの「天ぷらそば」。イオングループのプライベートブ…
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どん兵衛で年越しそば

さあ年の瀬。2年ぶり3度目のどん兵衛で年越しそば。それだけじゃなんなので、ふるさと名古屋からおかんが送ってくれた「うみぁーっ手羽」も食べよう。うまいうまい。 CMで見て画期的と思った「ぴんそば」なんだけど、たいして「ぴん」でもなかったな。それよりもつゆが粉末じゃなくて液体になったことのほうが画期的かも。 ぷはー、今年も終わり…
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おろしそば食べたら大根おろしがからかった

録りだめしてたTVK「sakusaku」を見ていたら白井ヴィンセントがOSことおろしそばの話をしてて、ちょうどおなかがすいていたのでばんごはんはそれにしてみました。 京王ストアでそばとねぎと大根を買ってきて、大根をすりすりすりおろし、ねぎをきざみ、そばをゆでて、いただきまーす。ついでに冷凍食品のちくわの磯辺揚げもね。 ぼくんちに…
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迎春★年越しそばにスーパーの割子そば

迎春。 去年もその前も年越しそばはどん兵衛で、今年もそうしようと思ってスーパーに買いに行ったんだけど、なんとなくお惣菜のコーナーに行ったら割子そばが売ってたのでこっちにしてみました。「藪そば」「更科そば」「茶そば」だそうです。うっしっし、50円引。 いただきまーす、つるつるつる。んあー、なんかコシがなくていまいちだなぁ。3年連続…
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「ベビースターおそばビッグ天ぷら」 て、天ぷら?

ベビースターの変なの売ってた。「ベビースターおそばビッグ天ぷら」。て、天ぷら? 早速パリポリ。おー、そばの風味だ。そして、たしかにただのそばじゃなくて天ぷらそばだ。なんでだろう。お、えびの粉を練りこんだって書いてある。これか。 よく見たら原材料すごいな、そば粉、粉末しょうゆ、えび粉、焼のり粉、、、なんでも粉砕して練りこんじゃえば…
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おとんとおかんと深大寺でそば

ふるさと名古屋からおとんとおかんがやってきました。築地でお寿司を食べた翌日は、買ったばかりの愛車ラウムで西の方へドライブです。都心のホテルに迎えに行って、いっしょにのんびり朝ごはん食べて、まずは調布の深大寺へ向かいます。甲州街道ばびーん。 深大寺ってはじめて行ったけど、なかなか広くて、そしてしぶくて、まあお寺だからしぶいのは普通だ…
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コンビニごはん「ねぎたっぷりそば」

ちょっと前に職場で食べたコンビニごはん。「ねぎたっぷりそば」です。ぼくは昔からわりとねぎがすきなので、これはと思って購入。 揚げ玉、そしてわさびとともに、ねぎ投入。まぜまぜしていただきまーす。 んー、いいね、ねぎねぎ。思ったほど ”たっぷり” ではなかったけど、ねぎ多め。なかなか満足でした。◆トラックバック・ピープル「コンビニ好…
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山菜&水菜そば ←昨日のばんごはん

昨日のばんごはん。うちにあったそばをゆでてみました。京王ストアで山菜ミックスを買ってきて、あと、冷蔵庫にあまってた水菜も入れてみた。 見た目はなんだかよくわかんない感じになっちゃったけど、しゃきしゃき水菜はなかなかよかった。ごちそうさまでした。 ◆トラックバック・ピープル「日本蕎麦people」 ◆にほんブログ村「そば」 …
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「ごまねぎわかめうどん」への要望が「ごまねぎおろしそば」に採用された

このまえ食べて以来、サンクスの「ごまねぎわかめうどん」がお気に入りですが、ちょっと「ごまねぎおろしそば」に浮気してみました。 うむ、これもなかなかうまい。でも、これ電子レンジで温めるやつなんだけど、そばだとちょっと火が通り過ぎというかやわらかくなっちゃうかも。うどんのほうがいいね。浮気失敗。 ただ、最初からかかってるごまとは…
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賀正★2年連続で年越しそばにどん兵衛

賀正。 去年と同じく、どん兵衛で年越し。正式名称は、「日清のどん兵衛 天ぷらそば [東]」だね。去年ぎりぎりに買いに行っちゃったのを思い出して、今年は昼頃に京王ストアで買ってきた。78円。安い。 あとのせサクサク、ずるずるずる。年が明けるのとほぼ同時に食べ終わった。ごちそうさまでした。 紅白歌合戦は、mihimaru GTが最…
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立ち食いそば屋でギリアウト

閉店が22:00でオーダーストップが21:55というステキな立ち食いそば屋があります。今日、残業帰りに食べようと思ったんですが、たどり着いたのがギリアウトの21:58でした。残念。 ◆トラックバック・ピープル「外食人」 ◆にほんブログ村「そば」 【ぼくがすきなものやおもしろいと思ったことをみんなに紹介したくて書いてます。】 …
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謹賀新年◆年越しそばにどん兵衛

あけましておめでとうございます。 今年は、ふるさと名古屋を出て6年目ではじめて、帰省せずに年越しを迎えました。 年越しそばでも食べようと、近所のミニストップにカップ麺を買いに行ったのが23:50頃。でも、棚に残っていたのは、「日清のどん兵衛 特盛天ぷらそば」のみ。なんだよ、特盛かよ。なんならミニでもよかったのに。売れるもんなんですね…
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